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Des invités à gérer, des stocks à surveiller, un service qui ne doit pas faiblir… Les fêtes peuvent vite virer au marathon logistique (et au casse-tête, soyons honnêtes). Mais pas de panique. Quelques bons réflexes en coulisses suffisent à vous éviter les sueurs froides devant une rupture de couverts ou un terminal de paiement capricieux. Un bon plan logistique, ce n’est pas juste une liste de choses à faire. C’est
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Vous tombez sur une vieille boîte au fond du placard. Dedans, un collier qui brille (et qui pèse son poids). Bonne nouvelle ou casse-tête à venir ? Derrière chaque bijou doré, une question qui mérite de s’y pencher : à qui appartient-il vraiment… et dans quelle catégorie il rentre ? Il ne suffit pas qu’un objet soit en or pour qu’il ait la même valeur aux yeux du fisc (ou
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Vous avez pensé à tout ? Eh bien non, pas tout à fait. La robe est choisie, le maquillage est booké, le coiffeur est briefé. Tout roule… en apparence. Mais si on vous disait qu’il y a plein de petits détails que vous oubliez presque systématiquement ? Et pas des moindres. Des trucs discrets, mais qui peuvent vous faire grimacer en regardant vos photos dans quelques années (on préfère vous
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Vous pensez être prêt pour l’inspection sanitaire ? Vraiment sûr·e ? Parce que même les pros les plus carrés oublient des trucs tout bêtes. Et souvent, ce sont les mêmes documents qui manquent à l’appel (oui, ceux qu’on repousse toujours à « demain matin »). Et là, le contrôle débarque. Le stress grimpe. Vous cherchez la fiche de traçabilité comme vos clés dans votre sac (sauf que vous n’avez pas
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Lorsque l’on rêve des Caraïbes, 2 gros noms s’imposent naturellement : Playa del Carmen et Cozumel. Mais laquelle de ces destinations offre les meilleures plages? Si les 2 promettent des eaux turquoise et du sable blanc, leur atmosphère, leurs activités et leur accessibilité sont très différentes. Voici un comparatif complet pour vous aider à choisir la plage qui correspond vraiment à vos envies. Playa del Carmen Située entre Cancún et
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